Tirilye Kırma Yeşil Zeytin 1kg
Hasat zamanı toplanan tirilye yöresi yeşil zeytinlerimiz, hiç bir işlemden geçirilmeden taş veya ahşap çekiçler ile çekirdeğine zarar vermeden kırılır. İçme suyu ve kaya tuzu karışımından oluşan salamura suyuna konulur ve belli aralıklarla suyu değiştirilerek acılığı giderilir. Doğal fermantasyon ile olgunlaştırılan yeşil zeytinlerimiz sofralarınızda yerini alır.
